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第116章 茄汁黄金虾(2)

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非常熟练的将鲜虾去头、去壳,只留下最尾部的虾壳,将背部横片开快速去除腹部的黑线,加入盐、料酒拌匀,然后腌制大概十分钟。千白芷手腕飞快抖动,鸡蛋很快打成蛋液,将淀粉放入碗中,然后将蛋液分几次加入。

千白芷估摸火候,当油七成热的时候,将虾仁蘸到蛋糊中,使之均匀地挂上蛋糊,轻轻放入锅中。千白芷动作熟练,很快油锅中就漂浮着一只只虾仁。直到虾仁炸至金黄色时,千白芷将其捞出。

而要想味道好,当然最重要的是炒这番茄汁了,再加入番茄酱后还需添加少许白糖,搅匀后分两次加入水淀粉,炒匀后才能加入虾仁,最后再滴上几滴青果汁,翻炒后就可出锅啦!

等千白芷出锅装盘还没等她拿起的时候,一只手就突然伸出,丝毫不怕烫的从盘子中快速拿起一只虾扔进口中。

本来空气中那酸酸甜甜的味道就让温宿大开胃口,而当他吃到虾肉的时候,更是一脸享受,好吃的恨不得把舌头都吞进去!

酸中有甜,甜中带酸,在丰富的茄汁下,酥香的蛋味与鲜嫩的虾肉完美融合。茄汁完全渗透于虾肉中,鲜嫩多汁,咬上一口,那股酸甜味道就像是在口腔中爆开一般,再加上虾仁本身的Q弹可口,温宿吃完一个后简直停不下来!

只不过这一次千白芷有了准备,把温宿那只不安分的手打开,这才让温宿回过神来。

见自家师父就这么带着那道美食离自己而去,温宿带着丝丝委屈和疑惑的眼神看向她,“师父,你要去哪?外面没有人点这道菜呀?”主要是我想吃呀!

师父你怎么能够就这么勾起我的食欲后丢下我离我而去!

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