路易十四招待最最贵的客人的时候，基本上是这样一道菜单，汤：三只老腌鸡、三只鹧鸪煮甘蓝菜汤，六只鸽子的奶油浓汤，鸡冠肉派汤；前菜：腌鸡和鹧鸪；间菜：十六公斤小牛肉和配菜，十二只包馅饼鸽子；小间菜：六只炖鸡，两只鹧鸪绞肉，三只拌酱小鹧鸪，六个炭烤派，两只烘烤小火鸡，两只包松露雏鸡；主餐包括烤肉和四个果馅饼，其中烤肉的内容有：两只浸油腌鸡，九只雏鸡，九只鸽子，两只幼鸽，六只鹧鸪；餐后甜点：两桶水果，两种干果酱，四种糖煮水果和果酱……

路易十四可以说是西方礼仪文化的奠基者和权威，但是他的饮食基本上只能用三种来概括，禽肉、牛肉和水果沙拉，做法只有煮、烤和生吃。

而杨潮宴请拿骚的扬州菜，炸、爆、烧、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟、醉、烤、熏，样样俱全，这是专门准备的。

显然生在路易十四时代之前的拿骚，想都想不到这些，而西方人其实也很注重饮食文化，只是他们还没有发展起来，于是除了肉就是肉，加上水果和果酱，简单乏味到让人感叹。

同时拿骚吃饭显然也不可能用这么多上好的瓷器。

“拿骚公爵，招待不周，港口不比南京城里，一切都简陋了些。”

杨潮装叉说道。

拿骚点头致谢：“已经非常，非常丰盛了。”

杨潮笑道：“还是简陋了些，如果有，请公爵到南京城中的南市楼坐坐。”

拿骚打蛇爬杆上：“鄙人若昂.毛里奇奥.德.拿骚，非常愿意接受忠义伯爵的邀请。”

杨潮一顿，这个看来早就想去南京了。

哈哈一笑：“本人十分乐意接待拿骚公爵。”

旁边吃的爆肚儿的琼斯心中乐开了花，同时直叹，到底还是这种老牌贵族有面子啊，都到中国了，还是吃香的喝辣的，南京城说进就进了，自己努力了那么久，以前可从来没有这种机会。

“不过之前，本爵正式邀请拿骚公爵参观本爵修建的城堡，相信各位一定不会失望。”

不怪杨潮迫不及待的想要卖弄，他在新江口修建的所终于完工了，但这并不是主要原因，真正的原因是，这交易所本来就是拿来给荷兰人展示的。

“荣幸之至！”

拿骚接受了邀请。

将拿骚一行人安顿在码头上最好的客栈。

晚上杨潮就收到了从福建而来的一封信。

正是关于这批荷兰人的背景，尤其是哪个若昂.拿骚是重点人物。

不是杨潮的情报网建到福建了，而是通过郑氏得到的。

作为唯一一个跟杨潮做生意的西方人，杨潮必须得了解一下东印度公司，因此早就跟郑氏打好了招呼，让他们将东印度公司的情报，想方设法的告知自己。

郑氏还算是受诺言，一直不断的将东印度公司的情报送到杨潮这里来，其实郑氏也密切关注着东印度公司的动向，只是关注点不一样，以前郑氏只关注东印度公司的军事动向，而杨潮关切的则是东印度公司的经营。

郑氏送来的迷信上，简单的介绍了这个拿骚的背景。

毫无疑义，这是一个真的贵族，他的身份没有作假。

而且这是一个十分奇葩的贵族。

说他奇葩，是因为作为一个贵族，拥有万贯家财，而且他们家族在东西印度公司中都有不菲的股票，可以说躺着吃一辈子都吃不完，但是他却甘愿去了巴西，给西印度公司工作了七年之久，直到崇祯十七年（1644年）才回到荷兰。

巴西是葡萄牙的海外殖民地，但是西班牙从西元1580年起兼并了葡萄牙，巴西也就成了西班牙帝国的殖民地，荷兰呢又是西班牙的领地，从西班牙手里独立出去一直没有得到西班牙的认可，因此两国一直处于战争状态。

这种情况下，荷兰人就有合法的理由攻击巴西了，于是从1620年起，他们攻占了巴西的东北部累西腓。

跟东印度公司一样，荷兰人经营美洲的特权属于一家叫做西印度公司的组织，占领巴西东北部的也正是这家公司的军队。

只是西印度公司对巴西东北部的经营始终很不如意，收益一直无法扩大，于是他们就派遣这个若昂.拿骚去做了累西腓的总督，管理累西腓所在的伯南布哥殖民地。

拿骚在哪里的经营卓有成效，修建水利设施，从非洲购买黑奴开发甘蔗种植园，对当地的经济发展颇有贡献，只是西印度公司急于获取利润，采取了增加税收、收回制糖厂欠款，通过强制劳动拼命压榨扩大蔗糖产量，这一切跟拿骚的理念不合，于是他辞职了。

三年前才回到荷兰，然后这次就来到了大明。

真正让杨潮感兴趣的是，据说这个拿骚这次来大明，是受到荷兰东印度公司鼓动的派遣，代表东印度公司来跟杨潮的，他们打算用一切办法，扩大跟大明的贸易规模。(未完待续。)